Prunotto Barbaresco DOCG 2019 Magnum

Vinificação: As uvas selecionadas foram desengaçadas e prensadas. A maceração levou cerca de 8 dias para um temperatura máxima de 30°C. A fermentação malolática terminou antes do final de inverno. O vinho então envelheceu por cerca de um ano em diferentes barris de carvalho capacidade.

Notas de degustação:O Barbaresco 2018 apresenta uma cor vermelho granada de boa intensidade. No nariz é complexo, com notas de frutas vermelhas e de especiarias. Na boca é cheio, aveludado e com um retrogosto persistente.

O Barbaresco di Prunotto vem dos vinhedos da região de Barbaresco, Treiso e Neive, com a expressão mais elegante de Nebbiolo. Um vinho aristocrático mas acessível e agradável, do envelhecimento em grandes barris de diferentes tamanhos para realçar a harmonia e suavidade ao palato.

* informações extraídas do site da própria vinícola.