Callia Chardonnay 2022

Vinificação e Envelhecimento: Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura. O vinho passa 4 meses em contato com as borras finas para aumentar a complexidade em boca e 10% do vinho estagia em barricas de carvalho americano sem tosta.

Nota de degustação: Cor amarelo palha com reflexos dourados. No nariz esbanja aromas de frutas tropicais como abacaxi e manga com notas suaves de baunilha. Em boca bom volume com certa untuosidade, em um final agradável e maduro.

Harmonização de comida e vinho: Frutos do mar puxados no azeite, pratos com peixes ou brusquetas de entrada.