Tecedeiras Lilás Tinto 2022

Vinificação e Envelhecimento: Vindima manual dos cachos, organizada por parcelas de vinha para assegurar a colheita no momento adequado. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento dos cachos. Triagem manual dos cachos seguido de desengace e suave esmagamento. Maceração pré fermentativa a frio. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox, com suaves remontagens manuais diárias. Segue-se a prensagem, e breve estágio em cubas inox sobre borra fina até ao engarrafamento.

Nota de degustação: De cor vermelho rubi brilhante e com boa intensidade. Apresenta aromas marcados de frutos vermelhos maduros, com suave toque de especiarias. No paladar mostra corpo médio, acidez muito equilibrada, confirma o caráter frutado. Final de boca redondo e muito envolvente.

Harmonização de comida e vinho: Vinho para acompanhar momentos descontraídos com amigos e família, especialmente para churrasco, pizzas, tábua de queijos e embutidos.