Monte da Raposinha Athayde Tinto 2017

Vinificação e Envelhecimento: Vindima manual – Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, 100% fermentado em lagares e 100% estagiado em barricas de carvalho francês por 18 meses.

Nota de degustação: Cor rubi profundo com nuances violáceos, no nariz notas frescas de framboesa, cereja, frutos vermelhos, taninos delicados, algum mineral de barro. Em boca apresenta corpo médio, boa acidez, taninos firmes e com final fresco, muito bem definido e apelativo.

Harmonização de comida e vinho: Um tinto de excelente estrutura para acompanhar queijos em geral, carnes vermelhas e pratos mais intensos.