Callia Tardío Blanco Dulce 2023

Vinificação e Envelhecimento: Método charmat. A fermentação é interrompida quando o mosto ainda possui açúcares naturais da uva.

Nota de degustação: De aparência amarelo pálido com manchas verdes, tem perfil floral intenso, com notas de pêssego branco, melão e casca cítrica. Na boca apresenta entrada volumosa, fresca e frutal. Acidez muito redonda e equilibrada.

Harmonização de comida e vinho: Canapés variados, doces com creme de confeiteiro, salada de frutas.