Trapezio Finca Grand Barrel Cabernet Sauvignon 2018

Vinificação e Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho americano de 300 litros e mais 6 meses em garrafa.

Nota de degustação: De cor rubi, no nariz apresenta notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, pimenta preta e um leve tostado. Na boca é harmônico, boa acidez, taninos robustos e final persistente.

Harmonização de comida e vinho: Este vinho vai bem com queijos envelhecidos como Gruyère e azuis, bife ancho com risoto de funghi, pimentão vermelho assado recheado com arroz de lentilha ao molho de tofu com coentro  e até uma pizza de bacon.