Bricco dei Guazzi Barolo DOCG 2018

Solo: Solos argilosos e argilosos com boa percentagem de areia.

Vinificação e Envelhecimento: As uvas selecionadas foram desengaçadas e prensadas e fermentaram em tanques de aço. A maceração durou cerca de 10 dias a uma temperatura máxima de 30°C. A fermentação maloláctica terminou antes do final do inverno. Amadurecido durante pelo menos 24 meses em barricas de carvalho de diferentes capacidades.

Nota de degustação: De cor vermelho granada opaco, no nariz é complexo e largo com agradáveis ​​sensações de pétalas de rosa, frutas vermelhas e notas de especiarias, em boca é cheio, muito bem equilibrado com taninos aveludados.

Harmonização de comida e vinho: Queijos maturados, massas com molho de carnes.

Pode haver alteração da safra.