7Colores Cabernet Sauvignon 2021

Solo: Clima é temperado mediterrânico, com uma vasta amplitude térmica. Os solos variam de franco-arenosos a argilosos e pedregosos, com diversos níveis de umidade e altitudes.

Vinificação e Envelhecimento: A vinificação pretende realçar os sabores típicos da casta e aromas para obter vinhos frescos e frutados, com taninos suaves e amigáveis.

Nota de degustação: De cor vermelho rubi com tons violáceos, no nariz apresenta morangos e ameixas maduras, com toque picante, em boca presença de frutas vermelhas, taninos macios e final doce e agradável.

Harmonização de comida e vinho: Carnes vermelhas, filé suíno e pastéis de carne.