Casa Romero El Emisario Reserva Sauvignon Blanc 2023

Vinha: Vinhas com 15 anos.

Vinificação e Envelhecimento: É feita com Sauvignon Blanc de 3 regiões de Casablanca, Tapihue,  Lo Ovalle e Santa Rosa; conduzida em treliça simples e colhida à mão em cestos de 12 quilos. 100% desengace, moagem e prensagem a frio, fermentação a 14-16ºC, filtragem de pressão.

Nota de degustação: De cor amarela clara e aromas de pera e toranja. Na boca, suavidade muito sutil e envolvente que termina em uma trajetória fresca.

Harmonização de comida e vinho: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar e queijos de pasta mole.