Entre Dois Mundos Maraví Brut

Vinificação e Envelhecimento: As variedades são colhidas separadamente. Suave desengace e prensagem direta. 1ª Fermentação a baixa temperatura de 12° a 15°C, para dar origem a um vinho base aromático e fresco. Elaboração do espumante pelo método Charmat. Finalizada a segunda fermentação, permanece nos tanques com suas borras  para ganhar complexidade e volume.

Nota de degustação: Cor amarelo claro com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente. Aromas de notas cítricas, como casca de limão, e toques de creme. Na boca, é refrescante, apresenta cremosidade e revela novamente as notas cítricas, além de uma borbulha fina e consistente que proporciona equilíbrio.

Harmonização de comida e vinho: Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: peixe grelhado com legumes, arroz de mariscos, salada mediterrânea.