Famille Bouey Cuvée 60 Bordeaux Tinto 2020

História: Este cuvée orgânico foi criado em referência ao ano de nascimento de Patrick e Jacques Bouey, 1960.

Vinificação e Envelhecimento: Fermentação a 28°C, em cubas de betão. 25 dias de maceração, extração por bombeamento e trasfega, trasfega de acordo com a degustação

Nota de degustação: Com uma cor vermelha rubi profunda, límpida e brilhante, este vinho tem um nariz frutado, realçado por algumas notas de frutos vermelhos maduros como morangos ou cerejas, que trazem certa complexidade. O paladar, amplo, frutado e equilibrado revela uma bela estrutura. Taninos aveludados que alongam deliciosamente o final.

Harmonização de comida e vinho: Carnes assadas, massas, pizzas e queijos.