Cantina Fiorentino Terra San Giovanni Primitivo IGP Salento 2020

Nota de degustação: Vermelho-púrpura e um forte tom de vermelho rubi. O aroma nota-se imediatamente a sua origem varietal, de fato ameixa, cereja, framboesa e notas leves de especiarias e tostadas estão bem presentes. Na boa a suavidade natural é imediatamente percebida, integrada e suportada por taninos nobres provenientes do envelhecimento em barricas de segundo uso.

Harmonização de comida e vinho: Pratos selvagens, carnes com molhos picantes, caçarolas fortes, hambúrguer, churrasco, ragú, frango e porco assado na chapa.

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