Art.Terra Curtimenta 2019

Solo: Argilo Xistoso.

Vinificação e Envelhecimento: Vindima mecânica, desengaço parcial, fermentação em lagar com bagos inteiros, pisa a pé. Temperaturas controladas entre os 18º e os 25º, maceração pós fermentativa de 8 dias. Passagem de 6 meses em barricas de carvalho francês usadas de 400L.

Nota de degustação: De cor laranja e aromas de notas frescas de tangerina, menta e canela. Taninos suaves, corpo médio. Boa frescura e mineralidade.

Harmonização de comida e vinho: Este vinho vai bem com frutos secos, tapas ibericas e uma boa conversa.